Webinar – Schokoladen und Schokoladen-produkte
WebinarDas offene Webinar Schokolade, Basic Course behandelt die Auswahl und Verarbeitung der passenden Rohstoffe sowie die Weiterverarbeitung und Lagerung von Schokolade.
Seminar – Zucker- und Zuckerfreie Hartdragees
D&F Sweets GmbH Hirzenrott 6, Aachen, Nordrhein-Westfalen, DeutschlandIn diesem Seminar bekommen Sie einen hervorragenden Einblick in die Welt der Hartdragees. Von der Auswahl der richtigen Rohmaterialien bis zur verführerischen Dekoration.
Webinar – Angereicherte Gummis und Gelees
WebinarDas Webinar über angereicherte Gummis und Gelees zeigt die neuesten Trends, zukünftige Aspekte und Entwicklungen bei der Herstellung und den Methoden in der Theorie mit praktischen Beispielen.
Seminar – Gummis und Gelees
D&F Sweets GmbH Hirzenrott 6, Aachen, Nordrhein-Westfalen, DeutschlandWer Weingummi oder Schaumzuckerwaren herstellen möchte, setzt auf das Mogulverfahren. Zwar wurden puderlose Verfahren, die auf elastischen Formen beruhen, als Alternative entwickelt. Ablösen konnten sie das bewährte Mogulverfahren aber nicht.
2. International OTC-Symposium
Nach dem großen Erfolg der ersten Veranstaltung im Jahr 2022 werden neue Erkenntnisse, Trends und Erfahrungen ausgetauscht – mit dem Ziel, Theorie und Praxis zu verbinden und gleichzeitig Networking-Möglichkeiten zu bieten. Die Referenten sind internationale Experten aus der Branche, die ihr Wissen, ihre Expertise und ihre fundierten Informationen teilen. Gastgeber [...]
Seminar – Schokolade und Schokoladen-produkte
D&F Sweets GmbH Hirzenrott 6, Aachen, Nordrhein-Westfalen, DeutschlandDas offene Seminar Schokolade und Schokoladenprodukte behandelt die Auswahl und Verarbeitung der passenden Rohstoffe sowie die Weiterverarbeitung und Lagerung von Schokolade.
Webinar – Angereicherte Dragees
WebinarIn diesem Webinar bekommen Sie einen hervorragenden Einblick in die Welt der angereicherten Dragees. Von der Auswahl der richtigen Rohmaterialien bis zur verführerischen Dekoration.
Seminar – Zucker- und zuckerfreie Weichdragees
D&F Sweets GmbH Hirzenrott 6, Aachen, Nordrhein-Westfalen, DeutschlandIn diesem Seminar bekommen Sie einen hervorragenden Einblick in die Welt der Weichdragees. Von der Auswahl der richtigen Rohmaterialien bis zur verführerischen Dekoration.
Webinar – Hart- und Weichkaramellen
WebinarWer Weingummi oder Schaumzuckerwaren herstellen möchte, setzt auf das Mogulverfahren. Zwar wurden puderlose Verfahren, die auf elastischen Formen beruhen, als Alternative entwickelt.